(Iron Wok Jan) 鉄锅のジャン!

| 作者：西条真二 | 状态：完结（两部共37卷） |
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| 地区：日本 | 语言：繁体中文 |
| 版本：长鸿、东贩 | 连载期间：1995-2008 |
| 类型：美食、励志 | 文件格式：MOBI |

简介：

以“料理是胜负”为信念、“中国菜霸王”秋山阶一郎的孙子秋山酱在祖父过世后，遵照其遗愿到五番町饭店去见习，目的是想要挑战有“中华大帝”之称的五番町睦十，他在那里与睦十的孙女、秉持“料理是心”的五番町雾子相遇，两人因为南辕北辙的信念结下梁子，并力图打倒对方。在料理大赛中，两人一路过关，和擅长西式摆盘的厨师沙里斯杨展开对决，秋山在第一回合展现了技巧高超的刀削面，却因缺乏创新而落败，遂于第二回合以鸽血制作甜点，虽和雾子战成平手，但对秋山怀恨在心的评审大谷日堂让雾子赢得胜利。得到第三名的沙里斯·杨为了见习，也进入五番町饭店。

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